Resep Iwel Iwel Beras Ketan Jawa Timur

Daftar Isi [Lihat]

Resep iwel iwel beras ketan jawa timur - Hai para pecinta kuliner... jumpa lagi nich sama saya.. emak masak.

Kali ini saya akan menuliskan resep jajanan khas kampung di jawa timur, namanya kue iwel-iwel..

Iwel-iwel adalah kue tradisional yang berbahan dasar beras ketan dan dibungkus dengan daun pisang.

Kue ini biasa dibuat hanya pada saat perayaan kelahiran bayi saja..

Biasanya dibuat pada acara pendak pasar (di jawa: 40 hari setelah kelahiran si jabang bayi).

Mari kita intip bagaimana cara pembuatannya dan bahannya

RESEP IWEL IWEL BERAS KETAN JAWA TIMUR

Bahan Iwel Iwel Beras Ketan:

1kg beras ketan yang sudah digiling halus (lebih baik gunakan beras ketan yang utuh dan digiling sendiri daripada tepung kemasan yang sudah jadi di toko)

2 buah kelapa.
Parut memanjang (gunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan jangan terlalu tua).
1/2 sdm garam.
1/4 gula kelapa sebagai isian (rajang kasar).
Daun pisang sebagai pembungkus.

Resep Iwel Iwel Beras Ketan Jawa Timur

Cara Membuat Iwel Iwel Beras Ketan:

Siapkan wadah ember besar.

Masukkan tepung ketan dan parutan kelapa kedalam ember.

Jangan lupa juga masukkan garam ke dalamnya.

Aduk sampai rata. setelah itu, siapkan daun pisang yang sudah dibersihan.

Masukkan adonan sekitar dua sendok adonan kedalam daun, dan beri isian gula kelapa yang sudah di rajang (sesuai selera).

Tutup bungkusan daun menggunakan sapu ijuk yang sudah dipotong-potong.(cara membungkusnya suka-suka.

Kalo nggak bisa mrmbungkus kayak gambar, bungkus aja kayak membungkus botok).

Setelah semua adonan selesai dibungkus lalu kukus semua kue selama sekitar 30 menit/sampai daunnya layu.

Jadi deh kue iwel-iwelnya..

Baca JugaCara membuat bubur sumsum

Resep Iwel Iwel Beras Ketan Jawa Timur

Kalau di kota kalian kira-kira apa yach namanya???

Rasanya yang gurih dan agak kenyal, dipadu dengan isi gula kelapa yang meleleh jadi menambah cita rasa dari kue ini.

Semoga resep iwel iwel beras ketan jawa timur ini bermanfaat bagi pembaca semua
Selamat mencoba dan sampai jumpa di lain waktu..

Resep Iwel Iwel Beras Ketan Jawa Timur

1kg tepung ketan jadi berapa iwel iwel, Resep Iwel Iwel Beras Ketan Jawa Timur, Resep membuat Mendut, resep iwel iwel tepung beras ketan, cara membuat iwel iwel dari ketan, iwel iwel berasal dari, resep iwel2 tepung ketan, cara membuat mbel mbel, resep kue iwel khas bali, cara membuat uwel uwel, resep iwel2 mutiara

Resep Orak Arik Sayuran Spesial Enak SedapResep Orak Arik Sayuran Spesial Enak Sedap Bahan orak-arik sayuran: 200 gram kembang kol. 150 gram wortel. 100 gram taoge. 1 butir bawang bomba ...
Resep Kacang Hijau Warung KrianResep Kacang Hijau Warung Krian Bahan-bahan kolak kacang hijau: 1 butir kelapa tua yang sudah di parut(ambil santannya). 500 gram gula putih (cairka ...
Cara Membuat Bubur SumsumCara Membuat Bubur Sumsum, Halo juragan.. Cara untuk membuat bubur sumsum ini terbilang sangat mudah dan bahannya pun juga gampang didapat.Berikut in ...
Resep Sambal PecelResep Sambal Pecel Entah dari mana asal mula pecel ini. Ada yang menyebutnya dari magetan, kediri, nganjuk, blitar, madiun dll. Namun yang pasti masa ...
Resep Membuat Donat Berbahan Ubi Jalar Resep membuat donat berbahan ubi jalar Donat biasanya menggunakan kentang. Tapi kali ini kita akan membuat donat berbahan ubi jalar dengan cara yang ...
Resep Rahasia Rempeyek Kacang Gurih Super RenyahResep Rahasia Rempeyek Kacang Gurih Super Renyah Kali ini kita akan mencoba membuat rempeyek kacang agar menjadi lebih renyah dan gurih. Rempeyek kac ...