Roti mantau dua warna

Daftar Isi [Lihat]

• ROTI MANTAU DUA WARNA
• Bahan-bahan untuk membuat roti mantau dua warna:
• Cara membuat roti mantau dua warna:

Roti mantau dua warna

Oleh oleh Balikpapan

Mantau atau bakpau tanpa isi ini rasanya sedikit manis.

Bisa disajikan untuk sarapan dan makan siang maupun malam, sebagai pengganti nasi.

ROTI MANTAU DUA WARNA

Bahan-bahan untuk membuat roti mantau dua warna:

500 gram tepung terigu.

1 bungkus (11 gram) ragi instan.

40 gram mentega putih.

100 gram gula pasir.

1/2 sendok teh baking powder.

250 ml air (tidak perlu panas/hangat).

1 sendok makan coklat bubuk.

Kertas roti, potong-potong.

Cara membuat roti mantau dua warna:

Aduk tepung terigu, ragi dan mentega putih hingga rata.

Larutkan 75 gram gula pasir dan baking powder dalam air.

Masukkan kedalam tepung, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian.

Ambil satu bagian adonan, tambahkan sisa gula pasir dan cokelat bubuk.

Uleni (aduk *bhs. jawa) adonan putih dan cokelat secara terpisah hingga tidak melekat ditangan (kurang lebih 10 menit).

Baca Juga

Resep Membuat Donat Berbahan Ubi Jalar

Giling adonan putih dengan gilingan mi denga ketebalan 1, hingga 7-8 kali supaya adonan kalis/padat dan tidak terbentuk gluten, sehingga roti lebih padat.

Lakukan hal yang sama untuk adonan coklat.

Gilas dengan penggilas masing-masing adonan (putih dan coklat) memanjang ukuran 15x30 cm.

Taruh adonan coklat diatas adonan putih, lalu gulung pada sisi yang panjang hingga padat.

potong adonan sepanjang 3 cm, alasi setiap potong adonan dengan kertas roti.

Panaskan dandang, bungkus tutupnya dengan serbet.

Kukus roti hingga masak (kurang lebih 25 menit), angkat dan sajikan selagi panas.

Semoga resep roti mantau dua warna ini bermanfaat bagi pembaca semua..

Roti mantau dua warna

Oleh oleh Balikpapan, Bahan-bahan untuk membuat roti mantau dua warna, Cara membuat roti mantau dua warna, resep mantau ala hesti, resep roti mantau, resep mantau bogasari, perbedaan mantau dan bakpao, resep mantau hongkong, sejarah roti mantau, cara penyajian mantau pare, resep mantau blue sky

Related Posts

• 
  Resep Sayur Lodeh Tewel Resep Sayur Lodeh Tewel - halo juragan, pada kesempatan ini kita akan mencoba resep sayur lodeh tewel (nangka muda). Ada yang menyebutnya sayur gori ...
• 
  Resep Cake TalasResep Cake Talas Bahan-bahan cake talas 100 gram talas kupas. 150 ml santan kental. 75 ml minyak jagung. 7 butir telur. 3 kuning telur. 200 gram gul ...
• 
  Resep Kacang Hijau Warung KrianResep Kacang Hijau Warung Krian Bahan-bahan kolak kacang hijau: 1 butir kelapa tua yang sudah di parut(ambil santannya). 500 gram gula putih (cairka ...
• 
  Nugget ayam sayuranNugget ayam sayuran Di jaman serba modern saat ini banyak sekali kita jumpai makanan-makanan ringan cepat saji. Dan semuanya pasti enak-enak, dan mur ...
• 
  Bumbu Serundeng Bumbu Serundeng enak - Serundeng adalah parutan kelapa yang digoreng yang dicampur dengan bumbu-bumbu. Selain mempunyai rasa yang enak dan gurih, se ...
• 
  Resep Ayam Bakar SederhanaResep Ayam Bakar Sederhana Juragan, resep kali ini adalah bumbu panggang ayam. Istilah lain dari panggang ayam atau ayam panggang (eh.. dibolak-bali ...