Resep Orak Arik Sayuran Spesial Enak Sedap
Resep Orak Arik Sayuran Spesial Enak Sedap

Bahan orak-arik sayuran:
200 gram kembang kol.
150 gram wortel.
100 gram taoge.
1 butir bawang bombai.
6 siung bawang putih.
100 gram paprika merah.
10 butir bakso ikan.
50 gram so'un.
2 sendok makan ebi.
4 butir telur.
2 sendok makan margarin, untuk membuat orak-arik.
4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
½ sendok teh garam.
2 sendok makan kecap asin encer.
Cara membuat orak-arik sayuran:
potong kembang kol dari tangkainya, potong kecil-kecil.
Kupas wortel, iris seukuran korek api.
Buang akar taoge, cincang halus bawang bombai dan bawang putih.
Potong paprika merah ukuran dadu, iris bakso kecil-kecil, sisihkan.
Seduh so'un dan ebi secara terpisah dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.
Kocok telur asal lepas.
Panaskan margarin, tuangkan telur kocok.
Aduk cepat terus menerus hingga telur berubah warna dan bergumpal-gumpal.
Angkat.
Panaskan minyak goreng.
Tumis bawang bombai dan baeang putih hingga harum.
Masukkan ebi, bakso dan wortel.
Aduk hingga agak layu.
Masukkan kembang kol, paprika, telur orak-arik, kol, garam dan kecap asin.
Aduk cepat di atas api besar hingga sayuran masak.
Tambahkan taoge dan so'un, aduk hingga rata, angkat.
Sajikan selagi panas.
Resep Orak Arik Sayuran Spesial Enak Sedap
Related Posts
- Resep Sayur Lodeh Tewel Resep Sayur Lodeh Tewel - halo juragan, pada kesempatan ini kita akan mencoba resep sayur lodeh tewel (nangka muda). Ada yang menyebutnya sayur gori ...
- Resep Rahasia Rempeyek Kacang Gurih Super RenyahResep Rahasia Rempeyek Kacang Gurih Super Renyah Kali ini kita akan mencoba membuat rempeyek kacang agar menjadi lebih renyah dan gurih. Rempeyek kac ...
- Uyah-uyahan dagingUyah-uyahan daging - Uyah-uyahan daging ini berasal dari istilah bahasa jawa, yaitu rendaman yang terdiri dari garam (bahasa Jawa = uyah) dan beberap ...
- Bumbu Rawon Surabaya Bumbu Rawon Surabaya Bahan-bahan bumbu rawon surabaya: Kluwek 1kg. Bawang putih ½ kg. Bawang merah ½ kg. Kunyit 200 gram. Lengkuas 200 gram. Jahe 2 ...
- Resep Membuat Donat Berbahan Ubi Jalar Resep membuat donat berbahan ubi jalar Donat biasanya menggunakan kentang. Tapi kali ini kita akan membuat donat berbahan ubi jalar dengan cara yang ...
- Roti mantau dua warna Roti mantau dua warna Oleh oleh Balikpapan Mantau atau bakpau tanpa isi ini rasanya sedikit manis. Bisa disajikan untuk sarapan dan makan siang mau ...
Tidak ada komentar:
Leave a Comment